おうちごはん

夫もハマった!納豆チーズオムレツ 時短ヘルシー料理

2年前、ふと、「そうだ、納豆オムレツ、作ろう!」と思い立った【ララ】。 納豆好きな【キキ】と共にハマって、以来、【キキララ家】の定番メニューに☆ 【材料】(2~3人前) 卵 3個 納豆 3パック オクラ 1ネット シーチ… もっと読む 夫もハマった!納豆チーズオムレツ 時短ヘルシー料理

野菜

子供達も「おかわり!」グリーンアスパラと人参の塩炒め(ちりめん入り)

「グリーンアスパラと人参の塩炒め(ちりめん入り)」 【材料】 グリーンアスパラ 5本 人参(中) 1/4本 ちりめん 適量 塩 適量 オリーブオイル 適量 水 大さじ1 ・グリーンアスパラの根本の硬い部分を切り落とし、 … もっと読む 子供達も「おかわり!」グリーンアスパラと人参の塩炒め(ちりめん入り)

スープ&汁物, 管理栄養士

管理栄養士のレシピー貧血予防!切り干し大根と小松菜の具だくさんみそ汁

材料2人分 ・切り干し大根 16g ・小松菜 2株 ・パックだし 1袋 ・お好みのみそ 30g ・水 600ml 作り方 ①鍋に計量した水をはり、そこに切り干し大根とパックだしを入れ、約10分浸す。(水は捨てないこと。)… もっと読む 管理栄養士のレシピー貧血予防!切り干し大根と小松菜の具だくさんみそ汁

男料理, 病気&疲労回復!, 野菜, 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパのきゅうりの中華風即席漬け

【材料】 きゅうり 2本 塩 4g しょうゆ 30cc 砂糖 10g 酒 10cc 豆板醤 4g 水 15cc ごま油 4cc 【作り方】 ①きゅうりに塩をまぶしてまな板の上で板ずりにする。 ②板ずりしたきゅうりは表面の… もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパのきゅうりの中華風即席漬け

男料理, パスタ&麺, 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパのえびと春キャベツのクリームパスタ

【材料】1人前 パスタ 乾麺80g えび 4尾 キャベツ 120g 牛乳 100cc 小麦粉 小さじ1 アンチョビオイル漬け 10g おろしにんにく 3g コンソメの素 2g 塩 少々 こしょう 少々 【作り方】 1.え… もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパのえびと春キャベツのクリームパスタ