お弁当

鮭とほうれん草のチャーハン弁当

娘みいのリクエストで

鮭とほうれん草のチャーハンを作りました!

どんな味かな~と想像ができなかったのですが

この組み合わせ、美味しいですよ~!

 

娘の感想は『はなまる。100点だね』とのこと。

 

『デリッシュキッチン』という携帯アプリにあったレシピを元に少し調味料を変えてアレンジ。

【材料】

生鮭 2きれ

ほうれん草 1/2束

ご飯 二杯くらい

卵  2個

塩 少々

ブラックペッパー 少々

中華のもと 少々

サラダ油 大さじ2

 

①サラダ油で一口サイズにした生鮭(骨は抜いておく)を炒めて火が通ったらほぐす。

②卵、ご飯二杯、ほうれん草をいれて塩、ブラックペッパー、中華のもとで味を整えて完成。

 

残ったチャーハンは今日のお弁当にも。

温かいままでも、冷めても美味しく食べられます。

 

 

 

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!