男料理, パスタ&麺

久保家のレシピー管理栄養士パパのベーコンと菜の花の和風パスタ

【材料】1人分
パスタ乾麺 80g
ベーコン 30g
菜の花 60g
玉ねぎ 30g
おろしニンニク 2g
オリーブオイル 5g
麺つゆ 20ml
こしょう 少々

【作り方】
1.ベーコンは0.5cm幅のスライス、玉ねぎは1mm幅のスライス、菜の花は食べやすい大きさに切る。
2.菜の花は軽く茹でておく。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、おろしニンニクに弱火で軽く火を通す。
4.玉ねぎを加えて、透き通るくらいまで炒める。
5.ベーコンを加えて軽く火が通るくらい炒める。
6.鍋にお湯を用意し、パスタを茹でる。
7.材料を炒めてあるフライパンに茹でた菜の花、パスタを加え、中火で加熱しながら麺つゆ、こしょうで味を調え完成!

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投稿者プロフィール

久保家
久保家
自然と運動が大好きな【ゆうちゃんママ】と、管理栄養士の【ゆうちゃんパパ】と、ニコニコ笑顔で活発な【ゆうちゃん】の3人家族です!みんな神様が大~好きです♪♪

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