手作りおやつ

親子でブラウニーに初挑戦!

お菓子作りが大好きな娘と

お菓子作りが苦手なひろこママ。

 

今回は、ブラウニーに初挑戦!

超初心者向けレシピで作ってみました。

 

材料は

板チョコ100g

バター50g

砂糖40g(きび砂糖)

卵2個

ココアパウダー(今回は砂糖入りのもの)30g

薄力粉30g

生クリーム200g

 

純正ココアが無かったのできび砂糖の量を70gから40gにアレンジしてみました。レシピでは砂糖でしたが、我が家はきび砂糖なのでそこも変更。

①バター&チョコレートをレンジで溶かす

②卵2個と砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。

③生クリーム&①を入れて更に混ぜる。

④しっかり混ぜてとろーりとしてきたらココア&薄力粉を入れてヘラでざっくり混ぜる。

⑤あとはクッキングシートをセットした型(今回は15cm丸型)に流し込んで、予熱したオーブンで170℃、35分くらいで焼く。

⑥冷やして完成!

 

初のブラウニー&材料変更につき

失敗も予想されましたが

何とか無事に美味しいブラウニーが完成しました。

途中、膨らんでオーブンの上につきそうでドキドキしました。

少々手間がかかっても

手作りおやつっていいなと思いました。

中に何を使っているかが分かりますから。

 

何事も実践してみないとわからないことは多いのだなと思います。

やってみるまでは、もっともっと難しいと思っていました。

自分がなかなかできない、

苦手だと思っていることも

やったことがないとか少ないということが原因な場合が多いですね。

もっと色々なことに挑戦していきます!

 

 

 

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!