野菜, 卵&豆腐

久保家のレシピー簡単!時短!小松菜と厚揚げの炒め物

中華万能調味料の、ウェイパー(創味シャンタン)があれば短時間で美味しく何でもできます!
スープや炒め物、ホワイトソースまで作れちゃいます!!

【材料】
小松菜 1/2束
人参 1/3個
厚揚げ 1枚(三角なら2枚)
しめじ 1/2株
※ウェイパー(シャンタンでも可) 小1、水 大1
【作り方】
1.人参は皮を剥いて短冊切りにし、しめじは石づきを落としてほぐし、小松菜はしっかり洗って長さ3cmくらいに切り、厚揚げは食べやすい大きさに切る。
2.熱したフライパンに少量の油を敷き、人参、しめじ、小松菜を入れて炒める。野菜がしんなりしてきたら、厚揚げを入れて火が通るまで炒める。
3.火が通ったら、そこに※を入れて水分が無くなるまで炒めて完成!

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投稿者プロフィール

久保家
久保家
自然と運動が大好きな【ゆうちゃんママ】と、管理栄養士の【ゆうちゃんパパ】と、ニコニコ笑顔で活発な【ゆうちゃん】の3人家族です!みんな神様が大~好きです♪♪