野菜, , おうちごはん

久保家のレシピーご飯がススム!牛蒡と豚こまの炒め物

【材料】4人分
牛蒡  2本
豚こま切れ肉 150g
酒 大1
✳砂糖 大1.5、醤油 大1.5

【作り方】
1.牛蒡は皮を剥いて(たわしで擦ると楽に剥けます)、斜め切りにし、水にさらします。
2.豚肉は食べやすい大きさに切ります。
3.熱したフライパンに、少量の油を入れ豚肉と牛蒡を入れて炒めます。
4.少ししたら、酒を入れて蓋をし、中火で焦げ付かないないように時々混ぜます。水分がなくなってきたら✳の調味料をいれ、更に水分がなくなるまで炒めて完成!

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投稿者プロフィール

久保家
久保家
自然と運動が大好きな【ゆうちゃんママ】と、管理栄養士の【ゆうちゃんパパ】と、ニコニコ笑顔で活発な【ゆうちゃん】の3人家族です!みんな神様が大~好きです♪♪

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