野菜

5分で簡単おかず!水菜とパプリカのオイスター炒め

先日作って美味しかった

水菜とほうれん草のオイスター炒め

もう一度作ろうかなと水菜を買ってきたのですが

今回は、具材を変更してみました。

以前ご紹介したことがあるのですが、我が家の冷凍庫には

冷凍保存の具材が色々あります。

パプリカの冷凍保存

パプリカや油あげはカットしてジップロックに入れて冷凍保存してあります。

どちらも重宝していて、あらゆる場面で登場!

今回もこの二つを利用することでかなりの時短料理が可能になりました。

【材料】

水菜 今回は2束

パプリカ 適量

油あげ 適量

塩こしょう 少々

ブラックペッパー 少々

ごま油 適量

オイスターソース 大さじ2-3くらい

①熱したフライパンにごま油をひいて、水菜、パプリカ、油あげを入れて

蓋をしてしばらく蒸す。

②軽く塩こしょう、ブラックペッパー、オイスターソースで味を整えながら絡めて完成!

 

簡単で美味しかったです。

 

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!