サラダ&漬物

旬の一品!春菊のナムル

普段あまり買わないのですが

今回は春菊を手にしました。

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お鍋に入れるのも良いのですが

そのままおかずにしたくて色々とレシピを探して

今回はナムルにしました。

綺麗に洗って、沸騰したお湯(塩小さじ1入り)で茹でて、

水でさまします。

適当な大きさにカットして味付け(塩少々、ごま油小さじ1、すりごま)して完成。

とっても美味しくできました。

 

 

 

 

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ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!