サラダ&漬物

インド料理に合いそうな、カラフルサラダ

先日作ったタンドリーチキンを解凍して

焼いて食べることに。

さて、サラダはどうしよう。

どうせならインド料理に合いそうなものを。

 

色々調べるとクミンがいい香りを出してくれて

インド料理に合うものが作れそうだと分かりました。

 

材料
きゅうり1本
ミニトマト黄色
トマト一個
新玉ねぎ半分〜一個
パセリ 適量
大葉 数枚
レモン汁 適量
塩コショウ適量
クミン 少々
砂糖 少々

 

 

 

材料を刻んでボールに入れて混ぜる。

お好みの味に整える。

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完成です。

無事インド風になりました。

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サフランライスも作ってみました。

 

 

ワンプレートに盛り付ける事が多くなっていますが

結構気に入っています。

色をバランス良く取り入れるには?

と考えると栄養もそれなりにバランス良くなっています。

基本は大皿等におかずを入れてテーブルの真ん中にドン。

適量は最初ワンプレートに取り分けて

あとはおかわり。

こんな感じです。

 

 

 

太らないといけないごうパパ

痩せないといけないひろこママ

育ち盛りの娘みい

バランス良く食べていけたらいいなと思います。

状況の違う人たちを、

まんべんなく食べさせるのは本当に簡単ではありません。

 

 

毎日神様が下さる御言葉。

状況が全く違う人々を確実に満足させる神様の言葉。

年齢、性別、立場関係なく

この御言葉を聞いて運命が変わり

生きる勇気がわく。

時には慰め、時には叱ってもくださる。

本当に創造主神様の御言葉は力があります。

虚しくなく、行なえば必ず結果が出る御言葉。

あまりにも面白く他分野に渡る御言葉。

神様、このような素晴らしい御言葉を下さって感謝します。

一番いい形で、一番いい時に

あなたの心にも神様のメッセージが届く事を願います。

 

 

 

 

 

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!