パスタ&麺

ベトナム料理!フォーを作ってみた

ふと、フォーが食べたい。

と言うことで材料を調達。

作ってみました。

材料
フォー(お米麺)
牛肉
パクチー
ねぎ
しょうがのすりおろし
ブラックペッパー
ウェイパー(中華だし)
レモン

 

①フォーは水で戻しておく。そのあと茹でる。

②水、だし、ねぎ、ブラックペッパー、おろししょうがを入れてスープを作る。この時に牛肉をこのスープで湯がいて取り出す。

③アクをしっかりとって、茹でたフォーと牛肉をのせて、パクチーとレモンをのせて完成!

 

自宅でもフォーが食べられるとは。

とっても美味しかったです。

レモンを絞ったりして食べると美味しいです。

(足りずにポッカレモンもたらしました)

 

昨日、今日とからっと晴れて気持ちいいです。

神様がくださったすべてのものに感謝します。

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!