鶏ささみのレモンホイル焼き〜平和〜

さっぱりおかずが食べたくて

鶏ささみをホイル焼きにしました。

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材料
鶏ささみ
レモン
塩コショウまたはクレイジーソルト
バター
パセリ

 

①アルミホイルにささみ、塩コショウ、レモンスライス、バターをのせてしっかり包みます。

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②フライパンにのせて、水をフライパンに適量注いで、蓋をして蒸し焼きにします。量にもよりますが10-15分くらい。

③アルミホイルをひらいて、上にパセリをちぎって(もしくはみじん切りして)のせたら出来上がり。

塩加減にもよりますが

レモン以外をそのまま食べます。

味が足りない方は塩コショウかポン酢などで食べても美味しいです。

 

さっぱり体に優しいお味でした。

 

 

娘は今日から小学校が始まります。

おも~い荷物を持って出かけて行きました。

最近の課題は、娘とパパの仲良し作戦。

娘は『パパのこと大好きなんだけど、パパはみいちゃんのこと褒めてくれない。もっと褒めてほしい。いつも注意ばっかりだから嫌だ。』

といい、

パパは褒めるのが苦手。ついついお片付けができていないことなど指摘してしまいます。

さあこれからどうなるか。

一歩ずつ仲良し作戦を進めたいと思います。

各地で今日も一日平和が成されますように。

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!