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久保家のレシピ-管理栄養士パパの秋鮭ときのこのホイル焼き

写真の写りはいまいちですが(^^;
とても美味しいです♪

【材料】1人分
鮭 1切れ
しめじ 30g
しいたけ 1/2個
バター 3g
酒 3g
醤油 5g

【作り方】
①しめじはほぐし、しいたけは薄切りにする。
②アルミホイルを広げ、鮭を置く部分にバター(分量外)を塗る。
③アルミホイルに鮭を乗せ、その上に①のしめじ、しいたけを乗せる。
④酒、醤油を全体にまんべんなく振りかけ、バターを乗せて、アルミホイルを閉じる。
⑤フライパンに乗せ、蓋をして弱火〜中火で5分ほど焼いて完成!

きのこはお好みで種類を変えたり、野菜を追加しても美味しく仕上がります☆

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投稿者プロフィール

久保家
久保家
自然と運動が大好きな【ゆうちゃんママ】と、管理栄養士の【ゆうちゃんパパ】と、ニコニコ笑顔で活発な【ゆうちゃん】の3人家族です!みんな神様が大~好きです♪♪