卵&豆腐

簡単!厚揚げの甘煮

普段あまり買わない厚揚げを買ってきました。

早速甘煮に。

砂糖を切らしていてはちみつで作りました。

材料

厚揚げ 2パック
だし汁 200ml
はちみつ 大1
みりん 大1
醤油 大1
小ねぎ 少々

①小ねぎ以外をお鍋に入れて蓋をして煮ます。

汁が無くなるまで煮ると、しっかりめ。

汁が残るくらいで火を止めたらあっさり。

お好みで火加減してください。

②お皿にもって小ねぎをかけて完成。

 

初挑戦でも簡単に美味しくできました。

また作ります!

 

 

 

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投稿者プロフィール

ひろこママ
ひろこママ
新潟(佐渡ヶ島)の田舎育ちの【ひろこママ】 海の近くでのびのび育ったのっぽの【ごうパパ】 元気いっぱい小学3年生の【みいちゃん】 キリスト教福音宣教会に通う3人家族!