男料理, 病気&疲労回復!, 野菜, 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパのきゅうりの中華風即席漬け

【材料】 きゅうり 2本 塩 4g しょうゆ 30cc 砂糖 10g 酒 10cc 豆板醤 4g 水 15cc ごま油 4cc 【作り方】 ①きゅうりに塩をまぶしてまな板の上で板ずりにする。 ②板ずりしたきゅうりは表面の… もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパのきゅうりの中華風即席漬け

男料理, パスタ&麺, 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパのえびと春キャベツのクリームパスタ

【材料】1人前 パスタ 乾麺80g えび 4尾 キャベツ 120g 牛乳 100cc 小麦粉 小さじ1 アンチョビオイル漬け 10g おろしにんにく 3g コンソメの素 2g 塩 少々 こしょう 少々 【作り方】 1.え… もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパのえびと春キャベツのクリームパスタ

男料理, パスタ&麺, 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパのベーコンと菜の花の和風パスタ

【材料】1人分 パスタ乾麺 80g ベーコン 30g 菜の花 60g 玉ねぎ 30g おろしニンニク 2g オリーブオイル 5g 麺つゆ 20ml こしょう 少々 【作り方】 1.ベーコンは0.5cm幅のスライス、玉ねぎ… もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパのベーコンと菜の花の和風パスタ

男料理, スープ&汁物, 野菜, , 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパのめちゃ旨トマトの中華スープ♪

ラーメンにしても、ご飯の上にかけても美味しいので、是非作ってみてください♪ 【材料】 (1人分) トマト 1/6個 玉ねぎ 1/6個 人参 10g チンゲンサイ 20g しめじ 20g 豚こま 30g 絹豆腐 30g え… もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパのめちゃ旨トマトの中華スープ♪

男料理, , 管理栄養士

久保家のレシピー管理栄養士パパの『かますのアクアパッツァ』

かますが安かったので作りました!他の白身魚や、貝などお好みの魚介類を使っても美味しくできます☆ 【材料】 かます 4尾 塩 少々 えび 4尾 オリーブオイル 10cc にんにく 1片 たまねぎ 0.5個 しめじ 60g … もっと読む 久保家のレシピー管理栄養士パパの『かますのアクアパッツァ』

男料理, パスタ&麺, 管理栄養士

久保家のレシピ-管理栄養士パパの海老とアスパラのトマトクリームパスタ

【材料】 4人分 えび 12尾 アスパラガス 4本 玉ねぎ 1個 トマト缶 400g 白ワイン 20cc にんにく 1片(チューブ可) オリーブオイル 20cc 牛乳 160cc オイスターソース 20cc 塩・こしょう… もっと読む 久保家のレシピ-管理栄養士パパの海老とアスパラのトマトクリームパスタ

男料理

ごうパパこだわりのシャキシャキもやし炒め!その秘密は・・・

昨日のおかずは、ごうパパのシャキシャキもやし炒め! シャキシャキというのがポイント。 前の日にも野菜炒めを作ってくれましたが、 野菜がシャキシャキしていないのがどうしても気に入らず、 再度挑戦したのでした。  … もっと読む ごうパパこだわりのシャキシャキもやし炒め!その秘密は・・・

男料理

5分で完成!つる菜とソーセージのバター炒め〜パパの料理〜

ごうパパが、帰りに『つる菜』を買ってきました。 珍しい野菜。はじめての野菜。どんな味なんでしょう。 生の状態で香りをチェック。 ちょっとクセがありそうな香りが・・・ でも、説明書には「くせのない野菜です。」とあります。 … もっと読む 5分で完成!つる菜とソーセージのバター炒め〜パパの料理〜