初期

フルーツポンチ(ぶどうゼリー入り)♪

最近、長女の誕生お祝いをしました。
長女はケーキがあまり好きではないので、
お祝いのデザートに何を作ろうか考えていたところ、
「ゼリーの入ったフルーツポンチがいい!」とのことで、
ぶどうゼリー入りのフルーツポンチを作ってみました^^。

材料(4人分)
・粉寒天       一袋(4g)
・ぶどう100%ジュース 500ml
・キウイフルーツ   2個
・グレープフルーツ  1個
・スイカ       適量

作り方
・鍋にぶどう100%ジュース500mlと粉末寒天一袋入れ、かき混ぜながら煮溶かす。
・沸騰したら、ふきこぼれない程度の火加減にして、1~2分ほど沸騰させ火を止める。
・タッパーなどの容器に流し込み、しばらくそのままにして冷ます。
・冷めたら冷蔵庫に入れて更に冷やしておく。
・冷えたゼリーを一口大のサイコロ型に切っておく。

・キウイフルーツをいちょう切りにする。
・グレープフルーツは、皮をむき、一口大に分けておく。
・スイカは、計量スプーンなどで丸くまたは半円に型抜きをする。
・切った材料をすべて器に盛りつけて出来上がり☆
(果汁が自然と出てくるので、シロップは敢えて入れず、
自然の甘みでいただきました^^)

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投稿者プロフィール

Peko
Peko
運動、歌とモノづくり大好きな娘たちと、
仕事で忙しい夫の健康管理のために、
時短、かつ、栄養バランスのよい食事作りを研究中☆